Zitronenverbene

Die Magie der Pflanzen und Steine
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whitestorm
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Zitronenverbene

Beitrag von whitestorm »


Zitronenverbene ~ Lippia citriodora


Familie: Verbenaceae (Eisenkrautgewächse)

Frische Blätter verströmen einen sehr reinen, fruchtigen Zitronenduft, ungewöhnlich erfrischend. Die Intensität ist dabei stärker als bei anderen Pflanzen, welche Zitrusaroma enthalten.
Inhaltsstoffe: Aldehyde Citral, Neral und Geranial sowie Limonen, Carvon, Dipenten, Linalool, Nerol, u.a.

Die Zitronenverbene stammt ursprünglich aus Südamerika. Die Gattung Lippia ist mit ca. 200 Arten in den Tropen Afrikas und Amerikas heimisch.

Verwendung als Küchenkraut
Zum Würzen von Fisch verwendet; auch mit Geflügel und Salaten/Dips/Fruchtsalten harmoniert sie bestens. Die wesentliche Anwendung liegt in der Aromatisierung von Süßspeisen und Desserts.
Niveau sieht von unten immer wie Arroganz aus.
"Man kann vieles unbewusst wissen, indem man es nur fühlt aber nicht weiß." F.M.Dostojewski
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whitestorm
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Re: Zitronenverbene

Beitrag von whitestorm »

Zitronenverbene als Heilpflanze:

Heilwirkung: beruhigend, harntreibend, krampflösend

Wird eingesetzt bei Bronchitis, Husten, Katarrhe der oberen Luftwege, Fieber, Verdauungsschwäche, Übelkeit, Migräne, Schwindel,



Urheber: Kurt Stüber / Quelle: Wikipedia
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