Dämonenforum

Originalpost von RoSa:


Kapuzinerkresse ~ Tropaeolum majus

Familie: Kapuzinerkressengewächse (Tropaeolaceae)

Tropaeolum ist abgeleitet aus der Lateinischen Sprache „tropaeum“, darunter verstand man einen mit Waffen behängten Baum, ein Siegeszeichen. Die Blätter der Pflanzen erinnern an kleine Schilde. Der Blütensporn ähnelt der Kapuze der Mönchskleidung, so könnte die deutsche Bezeichnung entstanden sein.


Die einjährige, weitkriechende und gelegentlich kletternde Pflanze mit ihren glatten, graugrün gefärbten Blätter ist eine beliebte Zierpflanze und findet sich in vielen Gärten, als unermüdliche blühende Sommerpflanze.

Kapuzinerkresse als Küchenkraut
Blüte, Blätter und Samen sind eßbar, der Geschmack ist pfeffrig-scharf und rettich- bis kresseartig; durchaus an Wasserkresse erinnernd. Kapuzinerkresse sollte nicht über einen längeren Zeitraum in größeren Mengen verzehrt werden.


Kapuzinerkresse als Heilpflanze
findet Verwendung , da sie u.a. Senfölglykosid enthält, das eine breite antibakterielle Wirkung hat. Kapuzinerkresse sagt man außerdem eine allgemein abwehrsteigernde Wirkung nach.


Besonderheiten

* An heißen Sommerabenden soll sich Kapuzinerkresse manchmal elektrisch entladen, was in der Dunkelheit sichtbar ist.

* Kapuzinerkresse hat Wurzel- und Blattausdünstungen, die Schädlinge fernhalten; so sollen beispielsweise Apfelbäume blattlausfrei bleiben, wird Kapuzinerkresse zu denselben pflanzt.

* Rettich soll besonders gut in der Nachbarschaft von Kapuzinerkresse gedeihen.

Urheber: Rüdiger Kratz, St. Ingbert, Quelle: Wikipedia

Urheber : Debora Goldberg