Oregano

whitestorm · Beitrag von **whitestorm** » 7. Jun 2012 11:35

Originalpost von RoSa:

Oregano ~ Origanum vulgare

Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)

Wilder Majoran, Echter Dost ~ Das Wort Oregano stammt aus der griechischen Sprache und bdeutet Schmuck der Berge (Oros = Berg, Ganos = Schmuck, Glanz).

Ursprünglich im Mediterranen Raum beheimatet wird Oregano 20-60 cm hoch, hat rötliche, behaarte Stengel, eiförmige kleine drüsige Blätter und blüht von Juni bis September in hellem purpur, seltener auch weiß. In Deutschland wächst Wilder Majoran auf trockenen Wiesen, an Waldrändern und Böschungen mit kalkhaltigem Boden.

Oregano als Küchenkraut
würzt Eierspeisen, Tomaten- und Pastagerichte, Lamm oder Gemüseaufläufe. Pizza wäre ohne Oregano undenkbar. Ebenso ist er wichtiger Anteil in der berühmten Salsa Pizzaiola (Sauce für Fleisch aus Knoblauch, Tomaten, Zwiebel, Basilikum, Salz und Pfeffer) sowie Osso bucco und rundet Auberginen-, Zucchini- und Paprikagerichte ab. Das Aroma des Oregano ist majoranähnlich, jedoch schärfer-pfeffriger und pikanter.

Oregano als Heilpflanze
Nachgewiesen wurde eine positive Wirkung bei Verdauungsbeschwerden sowie Erkrankungen der oberen Atemwege. Für beides stehen jedoch wirkungsvollere Mittel – auch pflanzliche – zur Verfügung.
Oregano enthält ätherische Öle wie Thymol und Karvakol und Cymol, Gerb- und Bitterstoffe.

Oregano im Brauchtum

* Dost war im Mittelalter eine wichtige Hexenabwehrpflanze und schützte selbst vor dem Höllenfürsten. Man hielt sie den Hexen unter die Nase, um sie vom Teufel zu lösen.

* Dost soll Kummer verschwinden lassen, Lebensmut wieder aufrichten und fröhlich stimmen, daher auch Kräutelein Wohlgemut.

* Oregano wurde als Schutz vor finsteren Mächten in den Brautschuh gelegt und in den Brautstrauß eingebunden.

* In Form von Räucherungen wurde Dost schon in der Antike als abwehrendes Mittel gegen die bösen Mächte verwendet.

* Wenn ein Kind lange nicht zu reden begann, gab man ihm einen Löffel voll Oreganowasser, dann begönne dieses mit dem Sprechen.

* Gegen Epilepsie lässt man den Kranken an dem mit den Fingern zerdrückten Dost riechen.

* Oregano sei Heil- und Zauberpflanze und man könne mit seinem roten Farbstoff Wolle färben.

whitestorm · Beitrag von **whitestorm** » 7. Jun 2012 11:36

Urheber: Thomas Then / Quelle: Wikipedia

Dämonenforum

Oregano

Oregano

Re: Oregano