Lavendel

whitestorm · Beitrag von **whitestorm** » 6. Jun 2012 19:42

Originalpost von RoSa:

Echter Lavendel ~ Lavandula angustifolia

Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)

Lavendel hat lanzettliche, graugrüne Blättchen, die unten weißfilzig behaart sind und sich am Rande leicht einrollen. Die Blüten sitzen auf etwas längeren Stängeln als die blattführenden Stängel und bilden Scheinähren (6-10 Einzelblüten) in typischen Lila. Der Strauch kann bis zu einem Meter hoch werden.

Lavendel als Küchenkraut
Obwohl mehr ein Duftkraut, sind die Blüten , frisch oder getrocknet eßbar. Der herb-würzigem Geschmack harmoniert mit Lamm & Hammel, wie geflügel und Wild - Vorsicht, würzt sehr stark! Auch in den"Herbes de Provence" ist Lavendel enthalten. Ein Lammgericht statt mit Rosmarin mal mit Lavendel gewürzt oder ein paar frische Blütenblätter zur Soße Bernaise heben den Geschmack enorm. Die Blüte verleiht Kräuteraufgüssen ein angenehmes Aroma, sparsam dosiert.

Lavendel als Heilkraut
Lavendel wirkt antiseptisch und beruhigend. Anwendung bei Unruhezustände, Einschlafstörungen, Reizmagen und nervösen Darmbeschwerden, Spannungskopfschmerzen, Wasseransammlungen, Entzündeten Wunden.
Das ätherische Öl setzt sich zusammen aus Linalylacetat, Linalool, Campher und Cineol.

Weitere Arten

Lavandula dentata
Lavandula lanata
Lavandula multifida
Speik-Lavendel –Lavandula latifolia
Schopflavendel –Lavandula stoechas
Lavandula viridis
Lavandine - L. hybrida

Lavendel im Brauchtum

* Die alten Ägypter fertigten aus Lavendel einen lindernden und heilenden Balsam her, der aufgrund seines angenehm-starken Duftes auch Teil der Mumifizierungsriten war.
Als man das Grab des Tut-ench-Amun freilegte, roch es immer noch stark nach Lavendel - nach 3.000 Jahren!

* Die Griechen schmückten Jungfrauen, die den Göttern geopfert wurden, mit Lavendel-Blüten.

* In Irland wurde die Hochzeitskleidung häufig mit Lavendel parfümiert und ein Strumpfband aus grünem Lavendel diente der Braut als Glücksbringer.

* Ein junges Mädchen sollte seine Keuschheit beschützen können, indem es einige getrocknete Lavendel-Blüten auf seinen Kopf streute. Andererseits konnte mit einem Beutelchen getrocknetem Lavendel am nackten Körper der Liebste angelockt werden ~ also ein moralisch bedenkliches Gewächs.

* Ältere Damen legten ein Sträußlein Lavendel ( und nicht nur den!) in ihr Gesangsbuch, beim Kirchgang, um ob der langen, ermüdenenden Predigten nicht einzuschlafen. Ein tiefer Luftzug am Lavendelbund sorgte durch den intensiven Geruch für ein rasches Zurückkehren der Damen in das Wachbewusstsein.

whitestorm · Beitrag von **whitestorm** » 6. Jun 2012 19:44

Dämonenforum

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