Ferula asa-foetida - Asant zählt zu den Doldenblütlern und kann zu 3-4 Meter hoch wachsen.
Das Harz der Wurzel riecht nach Knoblauch. In der indischen Küche wird Asant gerne auch als Gewürz verwendet (Zwiebelersatz oder Knoblauchersatz).
Asant wirkt verdauungsfördernd und krampflösend und hilft bei Asthma und Keuchhusten. Er stärkt er das Herz und fördert die Menstruation.
Asant ist vor allem im asiatischen Raum anzufinden, man bekommt ihn aber problemlos getrocknet in der Apotheke.
